Recept - Juhsajtos pulykatekercs paradicsommal
Hozzávalók 4 személyre:4 szelet pulyka, 4 szelet főtt sonka, 2 teáskanál margarin, bors, só, 2 fej hagyma, 4 paradicsom, cukor, morzsolt oreganó, 15 dkg juhsajt
Elkészítése:
a pulykaszeleteket sózzuk, borsozzuk. Minden szeletbe egy szelet sonkát göngyölünk. A kockára vágott hagymát margarinban megpároljuk. A paradicsomokat forró vízbe mártjuk, héjukat lehúzzuk, felkockázzuk és a hagymához adjuk. Kis cukrot, sót, borsot és oreganó adunk hozzá és kis ideig pároljuk. A pulykatekercseket beletesszük és 10 percig pároljuk lefedve. A felkockázott juhsajtot is hozzáadjuk, és az egészet felforrósítjuk.
Rizsköret illik hozzá.